口感豐富,Q彈嫩滑,入口香濃,一涮開就全是蟹絲兒,十分鮮美
以“鳴堂”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為品牌切入點(diǎn)傳承30年代老成都的記憶,以濃烈的紅藍(lán)色彩為
裝修風(fēng)格,搭配道明竹編、桂花龍窯,綿竹年畫等巴蜀非遺手工藝術(shù)品,將菜市場(chǎng)搬到火鍋店里,還原老成都的茶館文化和民國時(shí)期的火車站,回到街頭巷尾和熱鬧喧囂的集市風(fēng)貌。